幼儿园一日教学活动的要素主要有以下几个方面：

1、教育目标的制定。幼儿园教学活动目标应从知识与技能、情感与态度、过程与方法三个维度来制定，而且要符合三个要求——（1）符合幼儿的年龄特点、认知水平；（2）体现各领域目标的准确性；（3）表述明确,重点突出,具有层次性。教学活动是紧紧围绕目标而展开的,如果教师目标定位模糊不清,或者心中根本没有目标,将会影响到整个活动的设计与组织。

2、教育计划的制定与实施。教育计划是为教育活动目标服务的，教学活动内容是否科学、难度是否适当、信息量是否适宜等，都会影响教学活动效果。

3、教育活动设计的基本原则。幼儿园教育教学活动设计的原则,是指导幼儿园教育教学活动的一般原理和对幼儿园教育教学工作的基本要求。它是根据幼儿园教育的目的、任务和幼儿的年龄特点制定的，反映了幼儿园教育教学过程的客观规律，是幼儿园教师长期教育教学实践经验的概括和总结。（1）科学性和思想性相结合；（2）直观性原则；（3）发展性原则；（4）活动性原则；（5）面向全体与因材施教原则；

4、教育活动设计的基本方法。幼儿园教育活动设计是指为了完成一定的活动任务，师生在共同活动中采用的手段，既包括教师教的方法，也包括幼儿学的方法，根据不同的角度，幼儿园教育活动的方法一般分为以下各类：（1）直观类方法（观察法、演示法、示范法、范例法、欣赏法等）；（2）语言类方法（讲述法、讲解法、谈话法、描述法等）；（3）实践类方法（练习法、操作法、游戏法、表达法等）。

5、幼儿园教育活动的评价。指在幼儿园教育活动中，教师对幼儿的发展情况，能力水平及其行为表达作出随机性语言评价，评价的内容主要包括：（1）对幼儿学习的评价；（2）对幼儿发展的评价；（3）对“教师”教的评价等。